Для цитирования:

Бегдай И.В., Цесарь Т.А., Харин К.В. Интегральная оценка экологической безопасности растительных альтернатив молоку на основе анализа тяжелых металлов. Известия КГТУ. 2026;(81):57-70. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2026-81-57-70

For citation:

Begday I.V., Tsesar T.A., Kharin K.V. Integral assessment of the environmental safety of plant-based milk alternatives based on heavy metal analysis. KSTU News. 2026;(81):57-70. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2026-81-57-70