Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 72 (2024) | Безопасность и качество рыбы бездымного горячего копчения с применением коптильно-водорослевой композиции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Сушина, О. Я. Мезенова | ||
| "... quality indicators of experimental and control samples of smoked mackerel, cooked according ..." | ||
| № 64 (2022) | Подходы к решению проблемы определения достаточности очистки морского плацентарного коллагена | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Рачкова, В. В. Соклаков, Б. Ю. Воротников | ||
| "... stages. The main processes determining the quality of the finished product are separation of water-, salt ..." | ||
| № 73 (2024) | Совершенствование технологии рыбных тестовых полуфабрикатов с пониженным содержанием глютена | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Л. Альшевский, Д. О. Смирнова, М. Н. Альшевская | ||
| № 78 (2025) | Экологическая оценка качества производственных стоков молокоперерабатывающих предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Ковалева | ||
| "... monitoring, an environmental assessment of the quality of industrial wastewater has been carried out, which ..." | ||
| № 81 (2026) | Оценка трофо-сапробного статуса пруда Парка Победы (г. Калининград) по гидрохимическим и альгологическим показателям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Цупикова, Е. А. Севостьянова, А. Е. Погодина, А. В. Рудских | ||
| "... of pollution, drive pronounced spatial heterogeneity in environmental quality; specifically, the northern ..." | ||
| № 68 (2023) | Экологические условия в прибрежной зоне Куршского залива в отсутствие "гиперцветения" вод | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Александров, М. М. Смирнова, А. В. Сташко | ||
| "... “a” and the abundance of saprophytic bacteria. The water quality was significantly higher than was observed in some ..." | ||
| № 68 (2023) | Совершенствование методов квалиметрии природной питьевой воды | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Верхозина, В. А. Верхозина, О. А. Белых | ||
| "... Within the framework of the scientific article, the task of determining the quality ..." | ||
| № 67 (2022) | Рекомендации по составу солевой смеси, стабилизирующей качество соленой продукции из лососевых рыб | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Степаненко, Б. Л. Нехамкин, И. О. Шалимова | ||
| "... When selling salted products from salmon grown in aquaculture, there are quality preservation ..." | ||
| № 69 (2023) | Определение возможного уровня снижения хлористого натрия в соленой рыбе на основании потребительской оценки и исследование влияния солезаменяющих пищевых добавок на показатели качества продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Степаненко, Б. Л. Нехамкин, И. О. Шалимова | ||
| "... the active acidity of fish, which is an additional barrier factor in maintaining the quality of salted fish ..." | ||
| № 75 (2024) | Разработка и оценка качества мягкого сырного продукта с растительным молоком | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Резниченко, Н. А. Фролова, Д. Б. Подашев, И. С. Александров | ||
| "... have been determined, and the quality indicators of the obtained product have been analyzed. ..." | ||
| № 82 (2026) | Опыт бонитировки пахотных почв Калининградской области на основе почвенно-экологического индекса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Анциферова, Л. М. Демидова, А. А. Чернявская | ||
| "... The article is devoted to testing of methods for calculating indicators of the quality of arable ..." | ||
| № 77 (2025) | Технология специализированного напитка для спортивного питания на основе функциональных пищевых добавок из фруктов и овощей пониженного качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Карлов, О. Я. Мезенова | ||
| "... of low quality with subsequent sublimation of the water-soluble fraction of the fermentalizate ..." | ||
| 1 - 12 из 12 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
